Les composteurs qui sentent mauvais sont des composteurs dans lesquels le processus ne fonctionne pas correctement : les matières sont tassées, le compost est trop humide, il ne respire plus et la fermentation prend le pas sur le compostage. C’est ce phénomène qui génère les mauvaises odeurs.
Pour l’éviter, il suffit d’équilibrer les apports entre les matières azotées, tassées et humides (épluchures, fruits et légumes abîmés…) et les matières carbonées, sèches et brunes (branchages, broyats de bois, feuilles mortes, tonte séchée…).