La culture en lasagnes

En butte dans le jardin ou dans une jardinière sur un balcon, les deux supports fonctionnent parfaitement grâce à la simple alternance des couches carbonnées et azotées.

Matières carbonnées / Matières azotées : qu’est ce que c’est ?

On parle de matières carbonées pour les feuilles mortes, le broyât de branche, le carton, le compost, le terreau, la paille, les rouleaux en carton…
Et on parle de matières azotées pour les déchets de cuisine, fleurs fanées, marc de café, tonte d’herbe fraîche…

Culture en lasagne – Le wiki de l'agriculture urbaine

Quel intérêts à cette méthode ?
  • Cette méthode permet de :
  • Limiter les herbes indésirables
  • Protéger la terre du tassement et de l’érosion
  • Empêcher le dessèchement des sols
  • Limiter les écarts de température
  • Protéger et nourrir l’activité biologique du sol et ses nombreux insectes
Comment faire ?

1️⃣ Etalez un carton au sol si vous êtes en jardin (ou passez à l’étape 2️⃣ si vous êtes en jardinière). Cela permettra de limiter les herbes indésirables.
2️⃣ Disposez ensuite des branches et autres morceaux de bois puis des feuilles sèches (ou autres matières carbonées par dessus)
3️⃣ Ajoutez de la matière azotée (herbe fraîche, biodéchets…)
4️⃣ Continuez à alterner une couche de matière carbonée et de matière azotée
5️⃣ Terminez par une couche de terreau mélangé avec du compost et recouvrez d’un paillage (paille, carton, copeaux de bois non traité). Cette dernière étape est très importante car elle permettra aux plants de s’enraciner et aux semis de se développer. Le paillis permettra de maintenir l’humidité de la culture.
6️⃣ Vous pourrez ensuite planter directement en écartant le paillage et en faisant un trou dans le terreau.

Pour aller plus loin :

– Culture en lasagnes : https://www.youtube.com/watch?v=djOgCtYWLK8&t=217s
– Paillage : https://www.ademe.fr/compostage-paillage

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